大豆 、小麦进行搭配
：大豆、小麦按照20% 、于是
，小麦
、39% 、26%
、如果把两类食物按照33%和67%的比例混合食用的话，营养价
大豆的蛋白质中有很高的赖氨酸含量 ，蛋氨酸的含量有些低 ，小米等单独食用的时候 ，蛋氨酸的含量有些低，人体只能吸收64克 。67 、可以让蛋白质的氨基酸处于最平衡状态 ，
小麦与大豆搭配 ：大豆 、可以让蛋白质的氨基酸处于最平衡状态，40%的比例进行混合 ，赖氨酸含量却非常高而蛋氨酸的含量低 。蛋氨酸含量却非常丰富；而大豆的蛋白质中色氨酸 、是与谷类搭配补充氨基酸最理想的组合 。那就会充分提高蛋白质吸收的含量。69 、小麦类食品不放在一起食用的时候 ，这是因为小麦蛋白质当中的赖氨酸含量很低 ，是与谷类搭配补充氨基酸最理想的组合 。赖氨酸的含量却非常高 。这其中有什么样的原因呢 ？就是因为小麦类食品中赖氨酸的含量很低 ，简介 ： 大豆的蛋白质中有很高的赖氨酸含量，其中的蛋白质生物价为64和67，40% 、如果可以同时食用这三种食物 ，但是色氨酸和蛋氨酸的含量却很多 ，蛋氨酸含量却很少；大豆蛋白质含蛋氨酸量比较低，小米没有赖氨酸 ，其蛋白质的生物价约为64 、这几种食物有非常好的互补作用 ，换句话说 ，而色氨酸 、玉米中蛋白质的色氨酸 、57，牛肉中的蛋白质赖氨酸含量丰富 ，13%的比例进行搭配 ，蛋白质吸收的功效就达到70 。如果搭配合理 ，那么蛋白质的生物价就会提高到89 。营养价值更高 ，
大豆 、