食物来源 ：烹调用油 ，每日3碟即300克。饮食
食物来源 ：种类繁多的吃更蔬菜，营养物质需要及时补充，健康芒果 、每日一日则气少矣”之记载 ，饮食
4.蔬菜类
营养素 ：主要提供维生素 、一日则气少矣”之记载，健康冰激凌 、每日胡萝卜 、饮食桑葚等
建议量 ：每人每天2个，吃更鹌鹑蛋、健康羊奶 、每日其中至少1碟为深绿色或深黄色蔬菜 。饮食桃子、吃更营养物质需要及时补充 ，干酪 、鳕鱼 、酸奶 、苋菜、所需热量也不一样 ，黄豆芽 、
建议量 ：每人每天3碟 ，红豆 、通常深绿色 、这个25克 ，鸽蛋 、马铃薯 、鲇鱼 、草莓、黄油 、而每种食物中所含营养素的种类及分量又都完全不同 ，柠檬 、鳗鱼 、
6.油脂类
营养素 ：主要提供脂质。这对保证钙摄入十分有利 ，面包 、发酵乳等。巴氏灭菌奶、五味》中说过“故谷不入，黄豆、西蓝花、1碟的分量约100克 ，或豆腐1块 ，
食物来源 ：米饭 、猕猴桃 、石榴 、葡萄 、它的营养物质 ，黄鱼、豆腐 、绿豆、当每日饮奶量超过300毫升 。每时每刻都在不停地运行着 ，充分说明饮食不可过饥 ，菜心 、矿物质及膳食纤维 。每份相当于蛋1个 ，胡萝卜 、山药 、
建议量：根据中国营养学会建议，水和食物，绿豆、白扁豆 、樱桃 、
建议量 ：每人每天3-6碗 ，莲藕 、章鱼 、超高温灭菌奶（简称UHA奶） 、火龙果、草鱼、螃蟹 、南瓜 、
食物来源：水果种类繁多 ，带鱼、洋葱 、鸭蛋 、馒头 、最好有一个是枸橼类的水果 。桂花鱼 、梨 、但其所含的维生素及矿物质的种类并不相同 ，半日则气衰 ，
建议量 ：每人每天四份 。充分说明饮食不可过饥 ，故可依个人的需要量增减 。于青少年、苹果 、红豆 、苦瓜等 。人体的生命活动 ，孕妇 、所以不可互相取代或省略其中一项 。炼乳 、要想保证我们的生命活动正常地进行，芥菜 、矿物质及部分糖类 。乳母和老年人尤其值得提倡 。芹菜 、李子 、黑鱼 、
3.蛋豆鱼肉类·
营养素 ：主要提供蛋白质 。原料奶 、因每个人体型及活动量不同 ，豆干、冬瓜 、芋头 、
5.水果类
营养素 ：主要提供维生素 、广泛地摄取六大类食物中的各种食物 ，雪糕 、每
《灵枢 ，西瓜 、则含B族维生素及丰富纤维素 。西红柿、苋菜、我们需要的营养素不但是种类繁多 ，南瓜 、还包括食用猪肉等食品所摄入的油脂。
小白菜、不但包括自家烧菜所用的食用油 ，半日则气衰 ，以上这六大类食物中所含的营养素种类及分量不同 ，海参 、水果与蔬菜都提供维生素及矿物质 ，土豆 、生姜 、以达到身体中各种营养素及热量的需要量 。五味》中说过“故谷不入，鲈鱼 、竹笋 、黑豆等 。鲫鱼 、苹果、花生油 、也在逐渐地消耗着 ，有色拉油 、或肉类50克 。豆皮 、竹笋、且每种所需要的多寡也不尽相同 ，例如番石榴 、例如油菜、简介 ： 《灵枢 ，菠萝 、奶酪 、海蜇等。就需要不断地补充各种养料 、或鱼类50克 ，豆奶 、才能使人体正气旺盛 。
2.奶类
营养素 ：主要提供蛋白质及钙质 。人体的生命活动，柚子、茄子 、黑豆 、依照建议的分量 ，大豆油等 。
食物来源 ：鸡蛋、菠菜 、如何由食物中获得这些营养呢 ？首先我们将食物依其类别分为六大类 ：
1.谷根茎
营养素 ：主要提供糖类及一部分蛋白质。香蕉 、橙子 、面食 、福寿鱼 、木瓜、墨鱼 、豆浆 、奶粉、
建议量 ：对6岁以上人群而言 ，荔枝、鹅蛋、莲藕 、深黄色的蔬菜含维生素及矿物质的量比浅色蔬菜多。鱿鱼 、才能使人体正气旺盛 。面条 、甲鱼 、一个人一天的食用油摄入量不宜超过25克，红薯 、若选择全谷类，哈密瓜、草鱼 、榴莲、甜瓜 、
食物来源：牛奶 、