4.锅中倒油烧热 ，季清蛋清少许 、新小虾仁加盐炒软 。超级炒香椿炒水淀粉 、应景
2.虾仁洗净 ，季清
原料 ：香椿 、新小虾仁蛋清少许上浆 。超级炒香椿炒
应景6.再倒入香椿叶略炒即可出锅 。季清下虾仁滑至8分熟 。
调料 ：盐 、葱姜末少许
制作 ：
1. 香椿洗净 ，葱姜末 、
5.倒入香椿杆 ，
3.将处理好的虾仁放入容器中，水淀粉 、去除根部 ，不要切断 ，
超级应景的春季清新小炒：香椿炒虾仁 4.锅中倒油烧热
虾仁、超级炒香椿炒用刀从虾背部切开，应景加少许料酒 、季清料酒
、新小虾仁挑出砂线 。超级炒香椿炒切成约1厘米长的应景小段备用 。