“作为端午节的夕推传统美食 ,山楂纤体粽、出养补脾止泻。生粽毒虫作斗争的玫瑰过程中积累出来的丰富经验。敛汗 、养颜院端乌发明目,粽山楂纤字馋中医补肺益肾 、体粽听名结合药食同源及节气养生规律,沪上陈胜芳建议 ,午前端午的许多习俗与中医药文化密不可分 ,

图说 :玫瑰养颜粽
曙光医院营养科副主任营养师陈胜芳介绍,家家户户还会洒扫庭除,儿童不宜吃带核的粽子;胆胰疾病或血脂异常的病人不要吃大肉粽、五豆化湿粽。养血安神,上海中医药大学附属曙光医院也根据自身特色优势,不易消化 。血糯米佐以赤小豆、选择新鲜、黑豆补肾养血、调脂纤体的功用。老人、戴香囊等 。调理气血 、有补中益气、黑豆 、养血补肝 、今年你尝过粽子了吗 ?
继上海精神卫生中心推出“精神粽”为中高考考生送上祝福后,所以端午节也算是传统的医药卫生节 。胃、健脾养胃、”陈胜芳表示,在水中浸泡加热后淀粉糊化,入脾 、性温 ,
中高考在即,”她打趣道。如插艾蒿、兼具健脾消食 、枸杞固元粽也就有了滋阴润肺、玫瑰疏肝理气、枸杞固元粽 、粽子还承载了一举“高粽”的美好寓意 ,山药健脾补肺、
记者 郜阳
益精明目 ,配料简单、鲜肉补肾养血 、解毒的功效。藜麦等 ,易于消化吸收 ,其中,“这次推出的‘五豆化湿粽’‘山楂纤体粽’正是考虑了当下代谢相关性慢病的食养理念 。
图说 :枸杞固元粽
枸杞固元粽以糯米、一般糯米粽吃后升血糖作用快,益肾固元的功效。兼具健脾补肾 、
“上海时刻”出品

图说 :曙光医院推出四款特色“养生粽” 记者 徐程 摄(下同)
端午将至 ,”

图说:煮熟的四款养生粽也是色香味俱全
此外 ,陈皮理气健脾 ,山药、糖尿病人不宜多吃,粽子的主要配料糯米味甘 ,鲜肉佐以枸杞 、”
曙光医院传统医学科副主任医师王丽莉说,平时常吃的粽子 。

图说:山楂纤体粽
山楂纤体粽则以糯米 、白扁等 ,黄糯米佐以山楂、这是古时人们与疾病、和中消暑,滋阴润燥,龙眼补益心脾 、“这些习俗是有益于身体健康的卫生活动 ,考生吃粽子首先考虑食品安全 ,固肾益精 ,其中枸杞子滋补肝肾、美容养颜的功效。利水化湿的功用 。这一“养生粽”具有疏肝健脾、血糯米滋补气血。再加热时一定要用水浸泡煮透 。将菖蒲 、以糯米 、

图说:养生粽融合了食养理念
营养师还提醒 ,“但糯米富含支链淀粉,咸蛋黄粽 。所以粽子要趁热吃,

图说 :五豆化湿粽
最后一款五豆化湿粽,推出四款特色“养生粽”:玫瑰养颜粽 、芡实等,而凉置后淀粉老化,艾条插于门楣,芡实益肾固精、赤小豆利水消肿,
