4铁锅烧热 ，吃肉姜 、让享烧开 。块感盐 、觉番豆瓣酱 一大勺 、茄烧临出锅时放葱即可 。豆腐料酒 一大勺 、吃肉蒜 、让享
5煎至皮脆金黄即可 。块感葱 、觉番
7锅内留少许油 ，茄烧炒匀 ，豆腐买了一大块，吃肉
10放半小碗水 ，让享糖、块感炒匀 。因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ，料酒炒匀。小米椒、
12放盐 、花椒、老抽 一大勺 、
下油烧热后 ，糖和鸡精 ，方便剔除 。11放入煎好的豆腐 ，再放老抽炒匀 。辣椒和花椒炒香 。下豆腐块煎。直至汤汁收干，切了方形的薄块 ，
9放番茄炒出汁水 ，番茄 一个 约230克 、
3我这次用的是老豆腐 ，
食材明细 ：豆腐 400克 、约400克 ，下姜蒜 、鸡精
做法 ：
1番茄切小块 。
2姜蒜切片，
6煎好的豆腐出锅备用。约厚一厘米。
8再放豆瓣酱、