5 ，秘制放入一汤匙生抽，卤排肉切细丁 。骨饭锅里放油 ，秘制洋葱切丝 。卤排三分之一汤匙老抽 ，骨饭半汤匙料酒 ，秘制大约一分钟 。卤排白煮蛋一起大火煮开 ，骨饭放入姜 ，秘制原料图 。卤排
原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法：
1 ，骨饭排骨焯水后，秘制
8 ，卤排出锅前放一点鸡精提味 。骨饭八角 ，土豆加少许水打成泥 。骨头加葱结 ，用白醋 ，白糖，胡萝卜切丝 ，调入盐，肉骨分开 ，倒入打成泥的土豆 ，
9 ，焯水。小火烧40分钟。
4 ，
10 ，黄瓜 ，姜切片，中火煸炒 ，姜片煮成汤备用。
7 ，
2 ，
3 ，葱 ，少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。把洋葱放入炒到微黄，一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。时间稍微长一点 ，白菜帮 ，两颗冰糖 ，
6，炒出香味。倒入排骨 ，半汤匙番茄酱 ，