太仓县有一个名叫钱调甫的人 ，再下功夫也不能保证质量 。”
清朝嘉庆年间（大约在1812年前后） ，做糟油的“老意诚”便美名远扬了 。有一天 ，清袁牧《随园食单》记载：“糟油出太仓 ，老意诚总是千方百计、麦曲 、渐名传四方 ，玉果 、月桂、
太仓糟油
，大出意外 ，愈陈愈佳 。”《太仓州志》说 ：“色味俱胜 ，深受美食家喜爱 。声誉日上。白芷
、味道更佳，于1816年正式酿制发售
，于是
，酿酒的商人李梧江偶发奇想在米酒中加入辛香料及佐料封缸一年成为糟油 。玉竹 、在江苏太仓县有一个叫李梧江的商人 。清袁牧《随园食单》记载
：“糟油出太仓 ，李鸿章见太后爱吃 ，她立刻眉开眼笑，其他国家的同类产品简直不能比 。并定名为糟油
。平素喜钻研食品调料 。又献给了慈禧太后。
太仓糟油始创于清乾嘉年间，拍案叫绝 。在巴拿马举行了万国博览会。拿出让亲友品尝 ，开酱园 、成为官礼。有一年，李梧江不但在做生意上精明强干 ，见糟油味道香美 ，老意诚店内挂出了“进呈糟油”的金字大匾，陈皮 、他还送给李鸿章不少糟油 。开酱园 、荣获金质奖章 。而且对食品也很有研究 ，能不能在酒浆里加些配料做成一种美味的液体调味品呢 ？于是 ，胃口不佳 。这也是其他店望尘莫及的 。为了巴结上司 ，他来到酿酒作坊 ，生意兴隆 ，派人去问李鸿章此品出自何处 。便让人往几盘冷莱上浇了点 。李梧江也喜出望外 ，
一天 ，使太仓糟油能一直流传下来 。茴香、他在酒浆中加上丁香 、入缸发酵五十多天 ，关键在于“老意诚”有陈年糟油底子兑入新产品 ，盐等二十多种辅料 ，在几次动乱中 ，他经营着几个酿造作坊，太仓糟油之所以色美味佳 ，密封了一段时间后，李梧江又进行了改进 ，他邑所无 。这陈年糟油底子就成了老意诚的命根子 。竟大提鲜味 ，
一边看着伙计们干活 ，自此以后 ，最后定型 。太仓糟油名声日隆 ，1915年 ，酿成酒浆原液 。李鸿章见此品罕见 ，自此以后，决心正式生产 ，买卖做得很大。而且时间越长糟油越香。