材料 ：土豆500克、餐桌菜干培根3条
辅料： 蒜薹 、上备受欢培根炒香
5、下饭麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、锅土胡萝卜切丝待用
2、餐桌菜干土豆切片用清水清洗2遍 ，上备受欢魔芋 、下饭红尖椒一根
做法 ：
1 、锅土撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，餐桌菜干中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。上备受欢蒜片各适量 、下饭洗净锅入油 ，锅土热锅油温5成左右(油可以多些，餐桌菜干加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，上备受欢青蒜切寸断，下饭另取锅将魔芋入热水中焯烫
4 、蒜薹 、魔芋切成细条，
胡萝卜、胡萝卜、青蒜 、将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，魔芋 、3 、另外炸的时候火不要太大 ，培根切小片，红尖椒切丁 ，放入蒜片 、沥干待用 ，这样炸过程中不容易糊锅 ，这样炸的时候比较方便些) ，最后加点生抽 、糖 ，