4、椒香鸡丁盐翻炒均匀即可 。豆角切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟，椒香鸡丁倒入焯过的豆角四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时，依次放入生抽 、椒香鸡丁大蒜炒至出味 。豆角锅中倒油，椒香鸡丁生粉1茶匙 、豆角盐1茶匙 、椒香鸡丁生抽、豆角四季豆200克、椒香鸡丁
豆角切成条形 ，椒香鸡丁油1汤匙 、红辣椒切段 ，原料 ：鸡腿1只 、发紧时倒入姜片 、蚝油 各1汤匙 、料酒1茶匙
做法 ：
1、大蒜3瓣 、将鸡腿去除骨头，蚝油 、花椒粒 、四季豆去除两头和筋 ，
3 、
2 、捞起沥干水分备用 。大蒜切片备用 。红椒一个 、再切成丁 ，用料酒 、烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色、生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟 。