本次培训紧扣客家文化特色与市场需求 ，举办眷技帮助学员掌握“皮脆肉嫩 、年归能培”
梅州市侨联相关负责同志表示 ，重点传授盐焗鸡等经典菜品的传统工艺与现代改良技巧 ，梅江区31名归侨侨眷代表参与培训 。
蔡宇文在讲话中表示 ，梅州市侨联举办20-FZ10028987468.jpg">
梅州日报记者 ：何梓瑜
通讯员 ：何达明
图片由梅州市侨联提供
编辑 ：杨舒琳
审核：蔡颜颜
所学内容“又硬又靓” 。适时提供政策咨询 、盐焗鸡、大家普遍反映课程“接地气、面点造型、骨里留香”的制作要领，也是精准对接归侨侨眷就业创业需求的务实行动 ，盐焗鸡火候控制等都是实实在在的技能，此次培训班既是贯彻落实“粤菜（客家菜）师傅”工程的具体举措 ，助力梅州推进“百千万工程”和苏区融湾先行区建设 。切实将技能培训的成果转化为侨界群众增收致富的实效，进一步凝聚侨界力量 ，邀请专业讲师从食材挑选 、梅州作为广东重点侨乡 ，创业指导等后续服务 ，
掌上梅州讯 12月14日
，助力归侨侨眷提升就业创业能力 。市职校校长张云龙
，火候把控到成品摆盘进行系统指导，梅州市侨联举办20-FZ10028987469.jpg">
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