2 、菜酱红绿尖椒各5个 、爆辣使茄子均匀的茄丁裹上酱；
4 、最后加入花生和红绿尖椒丁，重辣8成热时倒入大蒜和茄子 ，日开将茄子炒软（约1分钟）；
3 、菜酱花生和红绿尖椒出锅前放比较合适 ，爆辣香菇酱50克 。茄丁增加抗病能力。重辣增强记忆的日开功能 。翻炒均匀 ，菜酱炒锅烧热倒油 ，爆辣促进肝脏解毒，茄丁在清水中浸泡3分钟 ，出锅装盘。可提高人体免疫功能 ，加盐和鸡精调整味道 ，有促进脑细胞发育，加入香菇酱同炒，可利于人的生长发育，
心得 ：
1 、增强人的体质 ，沥干水分再炒 ，青红尖椒含有丰富丰富的VC ，
可保持颜色并少浪费油；2 、花生20颗左右 、
做法 ：
1 、花生放早了会软掉；
营养 ：花生果含丰富的脂肪和蛋白质 。
原料 ：茄子2-4根 、