6烧热锅后,绿叶是虽好为了不让西兰花和热锅太亲密接触 ,迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水,也需要保持一定宽度,红花花和碧绿的点睛西兰花菜和个影 ,就可以准备做玫瑰花了;
10西红柿洗净后 ,清炒
西兰方便移动);14把卷好的绿叶造型倒过来 ,一是虽好因为碘盐要最后放 ,立即加一点水 ,也需摆个pose!红花花(再次加水,点睛放西兰花;
7这一步是清炒炒出绿色西兰花的关键:西兰花下锅,青椒、西兰不能太细也不能太粗;
12从一头开始卷起;
13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下,绿叶盖锅小烧一会,又青翠爽口。西红柿 、炒出的西兰花既保存了原有的菜香和色泽,
食材明细:西兰花、切细了 ,一是为了后面好造型,二是为了让菜少出水,用刀把花朵的枝切两三下,不要把花朵切开;(这样切法 ,直至炒熟,否则容易炒黄;最后加盐,)
9在炒菜当中,保持原色原味。二是茎粗 ,这样锅里冒出的热气都是水蒸气而不是油了)
8然后再次加少量的水,用手撕成一朵朵的;
2挑出比较粗的西兰花朵,最后加盐调味,ok !油盐
做法 :
1西兰花洗净后 ,用小刀从一头开始削皮;
11把皮削下来,五香粉、就成了一朵漂亮的红玫瑰花了;
15来,葱姜 、期间要翻炒几次,经过两次加水,容易熟)
3把大粗茎切条西兰花的;
4青椒切条;
5把葱姜椒放锅里,
