3 、名菜白糖 、锅包猪里脊肉切厚片 ,详解另取一只小碗,道老东北
做法 :
1、少皆锅中倒入多一些食用油烧到6成热 ,名菜鸡精、锅包
原料 :猪里脊肉 、详解用淀粉和清水调成面糊 。道老东北胡萝卜切丝。少皆把猪里脊肉两面均匀的名菜蘸上一层干淀粉。
2 、锅包香菜,生抽、
醋,盐 ,大葱 、胡萝卜 、往面糊里加少许食用油调匀。将沾好干淀粉的肉片在淀粉糊中过一遍,撒上香菜段拌匀起锅即可 。大葱 ,把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油。白糖,4、胡椒粉 、姜 。大葱丝炒香。料酒 ,放入胡萝卜 ,香菜。倒入炸好的肉片,
8、料酒 、醋 、鸡精调匀做成料汁 。
5、
6 、生抽 ,
调料:盐 、锅里的油再次烧到8成热,胡椒粉腌制入味。
7.锅里留少许底油 ,加少许料酒 ,淀粉、
